Hallo zusammen! Wenn ihr euch schon mal gefragt habt, warum man sich vegan ernähren sollte, dann seid ihr hier genau richtig! In diesem Text erfahrt ihr alles, was ihr über die vegane Ernährung wissen müsst. Lasst uns also direkt loslegen und herausfinden, warum vegane Ernährung so wichtig ist!
Es gibt viele gute Gründe, sich vegan zu ernähren. Zum einen ist es gesünder, da vegane Ernährung reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen ist. Außerdem spielt das Thema Tierwohl eine wichtige Rolle. Wenn du vegan isst, vermeidest du die Ausbeutung und den Tod von Tieren sowie die Umweltbelastung, die mit der industriellen Tierhaltung verbunden ist. Vegan zu essen bedeutet auch, dass du weniger raffinierte Lebensmittel zu dir nimmst, da die meisten raffinierten und verarbeiteten Lebensmittel tierische Produkte enthalten. Zu guter Letzt kannst du dein ökologisches Gewissen beruhigen, indem du vegan isst. Es ist eine großartige Möglichkeit, einen Beitrag zum Klimaschutz und zur Schonung natürlicher Ressourcen zu leisten. Vegan zu essen ist eine gesunde, ethische und nachhaltige Wahl!
Gründe für eine vegane Lebensweise: Ethik, Tierschutz & Umwelt
Du hast dich entschieden, vegan zu leben? Respekt! Es ist eine starke Entscheidung, der Tiere und der Umwelt zu helfen. Der wahrscheinlich häufigste Grund für eine vegane Lebensweise ist die ethische Einstellung. Vegan lebende Menschen möchten nicht, dass Tiere für ihre Lebensweise sterben oder ausgebeutet werden. Dies wird besonders durch die Massentierhaltung deutlich, die eindeutig als Ausdruck der Ausbeutung der Tiere gilt und daher ethisch nicht vertretbar ist. Es ist toll, dass du aus diesem Grund vegan lebst und so deinen Teil dazu beiträgst, die Welt ein bisschen besser zu machen. Da du jetzt weißt, warum du vegan lebst, kannst du bewusster einkaufen und wirst noch mehr Freude an deiner Lebensweise haben.
Proveg Ernährung: 5 Gründe, warum sie sich lohnt!
Du möchtest etwas Gutes für die Welt tun? Dann ist Proveg die richtige Wahl! Proveg steht für eine pflanzenbasierte Ernährungsweise, die Dir nicht nur viel Genuss bereitet, sondern auch ein gutes Gefühl der Gerechtigkeit und des Schutzes unserer Erde gibt. Hier sind 5 tolle Gründe, warum sich eine Proveg-Ernährung lohnt:
1. Genuss: Proveg heißt nicht gleich Verzicht! Mittlerweile gibt es so viele köstliche und kultivierte Alternativen, die Dir viel Genuss bereiten – und Du musst dafür nicht einmal auf Fleisch und Co. verzichten.
2. Gesundheit: Mit einer Proveg-Ernährung tust Du nicht nur Dir selbst etwas Gutes, sondern auch Deiner Gesundheit. Ohne Fleisch und tierische Produkte ist eine Proveg Ernährung besonders leicht und fettarm.
3. Gerechtigkeit: Proveg steht nicht nur für eine gesunde Ernährung, sondern auch für eine gerechtere Welt. Tierhaltung und -schlachtung in großen Mengen sind aus ethischen Gründen nicht akzeptabel.
4. Tiere: Mit Proveg kannst Du fühlende Wesen schützen. Da kein Tier für Deine Ernährung leiden muss, ist das ein wichtiges Argument für eine pflanzenbasierte Ernährung.
5. Umwelt: Proveg schützt unsere Erde und reduziert den Einfluss der Ernährung auf die Umwelt. Da die Produktion von Fleisch und tierischen Produkten viel mehr Energie und Wasser verbraucht, kannst Du mit einer pflanzenbasierten Ernährung einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz leisten.
Proveg ist also nicht nur lecker, gesund und fair, sondern auch umweltfreundlich. Nutze die Chance und sorge für eine bessere Welt!
Veganer: So sicherst Du Dir eine ausreichende Zufuhr von B12
Du bist vegan und möchtest gesund bleiben? Dann solltest Du unbedingt auf eine ausreichende Zufuhr von Vitamin B12 achten. Denn dieses Vitamin ist essenziell für den Körper und kommt nahezu ausschließlich in Lebensmitteln tierischen Ursprungs vor. Vitamin B12 ist an der Zellteilung, Blutbildung und der Funktion des Nervensystems beteiligt und deswegen so wichtig. Daher empfehlen Ernährungswissenschaftler Veganern, eine regelmäßige Zufuhr von Vitamin B12 über Nahrungsergänzungsmittel sicherzustellen.
Veganer Ernährung: Profite für Gesundheit und Wohlbefinden
Als Veganerin/Veganer hast du viele Vorteile. Ein niedrigerer Cholesterinspiegel, ein geringeres Risiko, an Herzkrankheiten zu erkranken, ein niedriger Blutdruck und ein geringeres Risiko an Bluthochdruck zu leiden, sind nur einige der Vorteile. Zudem besteht ein verringertes Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Ein veganer Ernährungsstil kann auch dazu beitragen, das Risiko für einige Krebserkrankungen zu senken. Auch dein Immunsystem profitiert von der veganen Ernährung, da sie reich an Vitaminen und Nährstoffen ist. Außerdem empfinden viele Menschen, die sich vegan ernähren, ein allgemeines Wohlbefinden und eine höhere Energie. Eine vegane Ernährung ist sehr gesund und kann deine Gesundheit und dein Wohlbefinden verbessern.
Vorteile von Olivenöl für vegane Ernährung: Gesund & lecker
Der Vorteil von Olivenöl ist, dass es keine tierischen Inhaltsstoffe enthält und auch nicht mithilfe solcher hergestellt wird. Dies macht es zu einer idealen Wahl für eine vegane Ernährung. Es gibt verschiedene Arten von Olivenöl, wobei jede ihre eigene Textur und Geschmack hat. Extra natives Olivenöl ist das ungefilterte, reine Olivenöl, das auf natürliche Weise hergestellt und kaltgepresst wird. Es ist reich an Vitamin E, Antioxidantien und natürlichen Fetten. Es kann zum Kochen, Braten, Backen, Dippen und Saucen verwendet werden und ist eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Ölen. Zusätzlich unterstützt Olivenöl auch die Verdauung, trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels bei und hilft, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Daher kann es eine gesunde und leckere Ergänzung für eine vegane Ernährung sein.
Vegan Ernährung: Tierschutz und Klimaschutz, aber beachte Nährstoffunterversorgung!
Du hast dich für eine vegane Ernährung entschieden? Super! Doch sei dir bewusst, dass die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) keine gesundheitlichen Vorteile der veganen Ernährung gegenüber einer vegetarischen Ernährung erkennt. Dennoch ist die vegane Ernährung eine sehr bewusste Ernährungsform, die den Tierschutz unterstützt und auch das Klima schont. Doch auch wenn du dich vegan ernährst, musst du einiges beachten: Es besteht das Risiko einer Nährstoffunterversorgung, vor allem für Vitamin B12. Daher ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Zudem solltest du darauf achten, Vitamin B12 zusätzlich über Nahrungsergänzungsmittel oder B12-haltige Lebensmittel aufzunehmen.
Vegan oder Vegetarisch: Gesundheitsvorteile, aber kein längeres Leben?
Du hast vielleicht von vegantischen Ernährungsformen gehört, die gesünder sein sollen als die konventionelle Ernährung. Aber Beobachtungsstudien liefern keine Hinweise darauf, dass Veganerinnen und Veganer länger leben als Menschen, die Fleisch essen [1]. Allerdings gilt das auch für Menschen, die sich vegetarisch ernähren. Sowohl Veganer als auch Vegetarier erkrankten in diesen Studien weniger häufig an Krebs [2].
Dennoch kann die vegane oder vegetarische Ernährung viele gesundheitliche Vorteile haben. Zum Beispiel kann sie helfen, das Risiko von Herzerkrankungen zu senken und den Blutdruck zu regulieren. Es kann auch helfen, das Gewicht zu kontrollieren und einen gesunden Lebensstil zu fördern [3]. Daher ist es wichtig, sich bewusst zu machen, dass eine vegane oder vegetarische Ernährung nicht zwangsläufig zu einem längeren Leben führt, aber dennoch viele gesundheitliche Vorteile bieten kann.
Vegane Ernährung: Schütze deine Gesundheit durch Vitamin B12
Du hast dich dazu entschieden, vegan zu leben? Prima! Es ist bewiesen, dass eine vegane Ernährung vor Herzerkrankungen schützen, den Cholesterinspiegel senken und sogar das Hautbild verbessern kann. Doch es gibt einige Dinge, die du beachten solltest. Vitamin B12 ist ein essentielles Vitamin, das vor allem in tierischen Produkten enthalten ist. Wenn du keine tierischen Produkte isst, besteht die Gefahr, dass du an einem Vitamin-B12-Mangel leidest. Ärzte warnen vor schwerwiegenden gesundheitlichen Konsequenzen, wenn du nicht genügend B12 zu dir nimmst. Um dies zu vermeiden, kannst du veganen Lebensmitteln mit Vitamin B12 zusätzlich Vitamin B12-Supplemente hinzufügen oder einmal im Monat eine Vitamin B12-Injektion beim Arzt bekommen.
Vegan Leben: Wie du das Klima schützen kannst
Du hast schon einmal darüber nachgedacht, vegan zu leben? Wenn ja, hast du dir sicherlich auch Gedanken gemacht, wie du damit das Klima schützen kannst. Laut Umweltbundesamt kann eine vegane Ernährung dazu beitragen, die Klimagase deutlich zu reduzieren. Im Vergleich zu einer Ernährung, die auch Fleisch, Milch und Käse beinhaltet, kann eine vegane Ernährung 40 Prozent weniger Kohlendioxid pro Jahr emittieren. Wenn du also umweltbewusst leben möchtest, dann könnte vegane Ernährung ein guter Schritt in die richtige Richtung sein. Natürlich musst du nicht sofort darauf umsteigen, aber du kannst zum Beispiel anfangen, einmal in der Woche vegan zu essen. Auf diese Weise kannst du deinen ökologischen Fußabdruck deutlich verringern.
11 Sätze, die jeder Veganer schon gehört hat
Du-Form:
Hey, weißt du noch, was du als Veganer schon alles gehört hast? Hier sind 11 Sätze, die du bestimmt schon kennst. „Aber Fisch/Hühnchen/mageres Fleisch geht doch, oder?“. „Aber irgend jemand muss die Tiere doch essen“. „IIIIIIEH!“. „Du isst meinem Essen das Essen weg“. „Ach, deswegen bist du so blass“. „Aber Wurst ist doch kein Fleisch!“. „Glaubst du wirklich, das ist gesund?“. „Woher bekommst du dein Protein?“. „Du musst ja so viel planen!“. „Du verpasst doch all die guten Sachen!“. „Kannst du überhaupt noch Pizza essen?“.
Für Veganer kann es manchmal schwer sein, sich gegen solche Kommentare zu verteidigen. Sei dir bewusst, dass deine Entscheidung, vegan zu leben, respektiert werden sollte. Stelle dir einfach vor, welche Antworten du geben kannst, wenn du wieder solche Sätze hörst. Auf jeden Fall ist es wichtig, dass du an deiner Entscheidung festhältst, denn Veganismus ist ein wichtiger Schritt, um die Umwelt zu schützen und mehr Tierwohl zu ermöglichen.
Vegane Ernährung & Kinderwunsch: Bluttest auf Vitamine & Mineralstoffe
Du hast einen Kinderwunsch und ernährst Dich vegan? Dann empfiehlt es sich, frühzeitig mit Deinem Arzt zu sprechen und einen Bluttest auf Vitamin B12 und andere wichtige Vitamine und Mineralstoffe durchführen zu lassen. Dazu gehören neben Vitamin B12 auch Vitamin D, Jod, Eisen, Docosahexaensäure, Folsäure und Zink. Diese Nährstoffe sind besonders wichtig für eine gesunde Schwangerschaft und ein gesundes Baby. Sorge also dafür, dass Dein Blutwert geprüft wird, bevor Du schwanger wirst. So hast Du den besten Start in eine gesunde Schwangerschaft!
Klimawandel bekämpfen: Pflanzliche Ernährung senkt Emissionen um 70%
Du hast bestimmt schon davon gehört: Der Klimawandel bedroht die Menschheit und wir sind aufgerufen, etwas dagegen zu unternehmen. Ein wichtiger Faktor für eine nachhaltigere Zukunft ist unsere Ernährung. Deshalb haben die Wissenschaftler der Universität Oxford untersucht, wie sich eine vollständige Umstellung auf eine vegetarische und vegane Ernährung auf den Klimawandel auswirken würde. Sie fanden heraus, dass die Treibhausgasemissionen bis zum Jahr 2050 um satte 70 Prozent reduziert werden könnten, wenn alle Menschen sich rein pflanzlich ernähren würden. Eine solch drastische Veränderung der Ernährungsgewohnheiten ist natürlich eine sehr große Herausforderung, aber es lohnt sich: Mit einer rein pflanzlichen Ernährung können wir maßgeblich zur Bekämpfung des Klimawandels beitragen.
Vegan leben: Würde das bedeuten, dass Schlachthöfe leer bleiben?
Du fragst dich vielleicht, was passieren würde, wenn alle Menschen vegan lebten? Würde das bedeuten, dass Schlachthöfe leer bleiben würden? Ja, das würde es! Viele Tierarten, die wir in der Landwirtschaft anbauen, existieren nämlich nicht in freier Wildbahn. Dazu zählen zum Beispiel Schweine, Rinder, Schafe und Hühner, die in der Qualzuchtform angebaut werden. Diese Tiere würden also schlichtweg nicht mehr gezüchtet werden, wenn alle Menschen vegan leben würden. Dies würde bedeuten, dass die Schlachthöfe leer bleiben würden, was auch für die Menschen, die dort arbeiten, einen großen Unterschied machen würde.
Vegan zu sein bedeutet auch auf Honig zu verzichten
Veganer*innen verzichten auf alle tierischen Produkte, darunter auch Honig. Dieser wird von Bienen hergestellt und ist somit ein tierisches Produkt, obwohl der Rohstoff, aus dem er hergestellt wird, rein pflanzlich ist (wie Nektar und Honigtau). Daher findest du ihn nicht auf dem Speisezettel von Veganer*innen.
Auch wenn Honig nicht für Veganer*innen geeignet ist, gibt es eine Vielzahl an gesunden und leckeren Alternativen. Dazu zählen beispielsweise Ahornsirup, Agavendicksaft oder Reissirup. Sie können wie Honig als Süßungsmittel in Speisen oder Getränken verwendet werden und sorgen so für eine willkommene Abwechslung.
Vegane Ernährung: DGE-Expertin gibt wichtige Tipps in sensiblen Lebensphasen
Laut der Expertin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) eignet sich eine dauerhafte vegane Ernährung nicht für jeden. Die Expertin, Dr. med. Anja Restemeyer, betonte: „Insbesondere bei Menschen in sensiblen Lebensphasen wie Schwangerschaft, Stillzeit, Säuglings- und Kindesalter sprechen wir uns aufgrund der potenziell kritischen Nährstoffversorgung nicht dafür aus.“ Daher ist es besonders wichtig, dass vegan lebende Frauen in speziellen Lebensphasen zusätzlich eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung zu sich nehmen und möglicherweise zusätzliche Vitamin- und Mineralstoffpräparate einnehmen. Zudem ist es ratsam, sich in dieser Zeit von einem Ernährungsberater oder -fachmann beraten zu lassen, um den eigenen Nährstoffbedarf gewährleisten zu können.
Vegane Cocktails und Longdrinks: Inhaltsstoffe prüfen!
Destillierte Spirituosen, wie Gin, Whisky, Wodka und andere, sind in der Regel vegan. Allerdings ist es bei Cocktails und Longdrinks nicht immer leicht zu erkennen, ob sie wirklich vegan sind. Denn je mehr Zutaten dein Drink enthält, desto schwieriger ist es, herauszufinden, ob er wirklich vegan ist. Wenn du dir nicht sicher bist, lohnt es sich, die Inhaltsstoffe der verwendeten Alkoholika und anderen Bestandteile genau zu überprüfen. Wenn du dann noch Zutaten wie Eier oder Sahne ausschließt, kannst du dir sicher sein, dass dein Drink vegan ist.
Vegane Ernährung senkt Stresswerte und ängstliche Zustände
Du hast vielleicht schon mal von veganer Ernährung gehört. Aber wusstest du auch, dass diese Ernährungsweise dazu führen kann, dass du weniger Stress empfindest? Laut einer Studie aus dem Jahr 2020 haben Veganer die niedrigsten Stresswerte aller untersuchten Gruppen. Sie zeigten auch die geringsten Werte bei ängstlichen Zuständen. Eine andere interessante Erkenntnis aus der Studie war, dass es einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Süßigkeiten und höheren Stresswerten gibt. Wenn du also deine Stresswerte senken möchtest, solltest du auf eine vegane Ernährung und den Verzehr von Süßigkeiten achten.
Veganer Käsekuchen, Pudding & Eiskonfekt – Probieren Sie es aus!
Du vermisst es auch, mal wieder ein leckeres Stück Kuchen oder Pudding zu essen, aber vegan und ohne tierische Produkte? Wir können dir verraten, dass du nicht alleine bist: Laut einer Umfrage von 2019 vermissen 29 % der Befragten am meisten saftig-cremigen Käsekuchen und dicht dahinter folgt Pudding. 17 % der Befragten lief beim Gedanken an eine vegane Version von Eiskonfekt das Wasser im Mund zusammen. Die vegane Küche bietet unendlich viele Möglichkeiten und kann eine gesunde und schmackhafte Alternative zu traditionellen Rezepten sein. Es gibt viele Rezepte für veganen Käsekuchen oder Pudding, die dir schmecken werden. Warum probierst du es nicht einfach mal aus? Du wirst überrascht sein!
Ballaststoffe in veganer Ernährung: Wie du deine Gesundheit förderst
Du hast dich entschieden, vegan zu leben und fragst dich jetzt, wie du deine Ernährung optimal gestalten kannst? Ein wichtiger Bestandteil der veganen Ernährung ist die Zufuhr von Ballaststoffen. Ballaststoffe sind unerlässlich, um eine gesunde Darmfunktion zu gewährleisten. Sie sorgen dafür, dass die Nahrung besser im Darm verdaut wird und sich die Darmflora verbessert. Zudem helfen Ballaststoffe, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und einer Gewichtszunahme vorzubeugen.
Allerdings kann es am Anfang zu Blähungen und Verdauungsbeschwerden kommen, da der Körper sich erst an die erhöhte Zufuhr an Ballaststoffen gewöhnen muss. Keine Sorge – nach ein paar Wochen sollte sich dein Körper an die neue Ernährung gewöhnt haben und du wirst die positiven Auswirkungen merken! Achte also darauf, dass du ausreichend Ballaststoffe zu dir nimmst, um deiner Gesundheit etwas Gutes zu tun.
Zusammenfassung
Es ist wichtig, sich vegan zu ernähren, weil es viele Vorteile hat. Zum einen ist es eine wunderbare Möglichkeit, die Auswirkungen des Klimawandels zu verringern, da die Produktion von tierischen Produkten eines der Hauptprobleme ist, die zur Verschlechterung des Klimas beitragen. Außerdem kann eine vegane Ernährung dabei helfen, deine Gesundheit zu verbessern, da viele pflanzliche Lebensmittel voller Nährstoffe sind, die deinem Körper helfen, sich selbst zu heilen. Und schließlich ist es eine wunderbare Möglichkeit, um sich selbst und den Tieren zu helfen, da die Vermeidung tierischer Produkte dazu beitragen kann, den Tieren mehr Würde und Respekt zu verschaffen. Deshalb solltest du dir überlegen, ob du deine Ernährung auf vegan umstellen möchtest. Es kann für uns alle ein enormer Gewinn sein!
Du solltest dich vegan ernähren, um deiner Gesundheit und der Umwelt etwas Gutes zu tun. Es ist eine gesunde und umweltfreundliche Alternative zu einer herkömmlichen Ernährung und kann dir helfen, deine Ziele zu erreichen. Auch wenn es im ersten Moment vielleicht schwer erscheint, solltest du es einfach mal ausprobieren. Die ganzen Vorteile, die du dabei hast, lohnen sich bestimmt!
